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Gemüse-Hack-Topf

45 min

Zubereitung: im Römertopf oder Kasserolle mit Deckel oder in Grillfolie
Zutaten für 2 Personen

Ganz leicht zu machen. Wer gern Gemüse isst, wird dieses Gericht lieben. Das Gemüse kann beliebig variiert werden.

Zutaten

  • 200g Hackfleisch
  • 1 Ei
  • Thymian, Majoran, Salz, Pfeffer, Knoblauch
  • 1/4 Gurke oder Zucchini
  • 1 Gewürzgurke
  • 1 Salzgurke
  • 3 große Tomaten
  • 8 Champignon
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Paprika
  • Petersilie

Zubereitung

  1. Ei, Gehacktes und mit Salz, Pfeffer, Thymian, Majoran, Knoblauch würzen
  2. nicht zu wenig salzen, da die Klopse noch Salz an die Soße abgeben
  3. kleine Klopse formen und in den Römertopf legen
  4. das Gemüse klein schneiden und auf die Klopse geben
  5. etwas Salz drüber geben - nur ganz leicht salzen
  6. Deckel drauf und für 30 Minuten bei ca. 200 °C in den Ofen
  7. nach ca. 20 Minuten einmal kurz durchmischen
  8. Zum Schluss die Petersilie drüberstreuen
  9. Das Ganze kann man auch in Grillfolie garen.
  10. Grillfolie auslegen, Klops und Gemüse rein und oben zudrehen

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