Ostsee, Mwe

OSTSEE - Rezepte - Bärlauchbutter

Rezept Bärlauchbutter
  Zutaten:
  • 250 g Butter
  • 100 g frischen Bärlauch
  • Salz
Zubereitung:
  • Als erstes den Bärlauch waschen, dann klein hacken oder pürieren. Die Butter aufweichen. Gut geeignet ist die Mikrowelle dazu. Ca. 20 s auf volle Leistung und die Butter ist weich genug.
  • Bärlauch und Butter dann gut vermengen. Alles mit Salz abschmecken und die fertige Masse in ein Gefäß abfüllen. Kühl lagern.